博多割烹 水音

玄界灘（対馬沖）の新鮮な海の幸や契約農家直送（福岡県朝倉市）の山の幸をふんだんに使い、長年修業した板前の手で見た目にも鮮やかな料理の数々をご提供いたします。料理長自ら選び抜き、季節感を感じるお料理をご提供いたします。王道から創作まで、いろいろなスタイルで食材を活かしてお創りします。

水音名物！『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』。エサにきなこを混ぜて食べて育った宮崎県産の豚を使用し、しゃぶしゃぶ出汁には喜多屋酒造の大吟醸の酒粕を使用した、あっさりでありながらも奥深い味わいが楽しめるしゃぶしゃぶです。特製のそばつゆで召し上がっていただきます。他に、トマト味や黒毛和牛をご用意しております。

活魚など産地直送の食材を活かして創る割烹料理を上質な個室空間でお愉しみくださいませ。コース料理は3,150円～ご用意しております。接待・会食・お祝い事・昼宴会・結納・法事など様々なシーンに合わせてご利用いただけます。また、人数・ご要望等にあわせてお作りいたしますのでお気軽にお問い合わせください。